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派乐汉堡:打造快餐投资经典品牌

   日期:2018-07-17     来源:1688加盟网     作者:派乐汉堡     浏览:632    评论:0    
核心提示:  1999年3月,当刘焕宝为自己的优先家汉堡店能不能挣回店面租费而担心时,他怎么也不敢想像,7年后的今天,他一手创办的派乐汉
派乐汉堡加盟

派乐汉堡

品牌名称:派乐汉堡

所属网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金:餐饮 > 汉堡

门店数量:1065

投资金额:1~5万

1999年3月,当刘焕宝为自己的优先家汉堡店能不能挣回店面租费而担心时,他怎么也不敢想像,7年后的今天,他一手创办的派乐汉堡能够成为国内西式快餐的领头羊。“真的不敢相信,当时辞职做餐饮还背爸妈骂了一顿,认为我时不务正业”,接受采访时,刘焕宝一脸轻松,“现在回首这条路,肯定是走对了,7年来,我得出了一些经验,比如,经营要正规化,产品开发要创新不止,服务要细化,不过,值得一提的还是价格优势——比洋快餐价格将近低一半,而且味道更符合中国人口味。”谈到经营,刘焕宝开始滔滔不绝,如数家珍,“我们誓要把派乐打造成国内快餐投资经典品牌!”。

派乐汉堡加盟

开发新产品,几十种单独配方的产品奠定市场基础

大学毕业后,刘焕宝换过几份工作。“1997年,我应聘到某知名洋快餐武汉网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金做见习经理。这家快餐网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金有个“规矩”,所有的店员必须从基层做起,包括食品的烹饪都必须亲自来做。我也不例外,因此学到了汉堡等洋快餐的制作方法。”刘焕宝坦言,自己做的汉堡味道这么好,首先是站在了巨人的肩膀上。但是,不墨守成规的他在开了自己的汉堡店后,毅然走上了独自开发的道路:“我后来研制出来的汉堡、靓汤、果汁等美味可口,符合中国人自己的口味,还不失洋快餐的味道。”刘焕宝拿出自己研制的系列产品,其种类之多令记者大吃一惊:汉堡系列、炸鸡系列、套餐系列、雪糕系列、小食系列、热狗系列、靓汤系列、果汁系列、冷饮系列、沙拉系列、奶昔系列、三明治系列、美味沙冰系列、花式咖啡系列、干果冰淇淋系列、果蔬冰淇淋系列、花色冰淇淋系列等等,而每一系列都有几个品种,比如,套餐系列就包括腿堡套餐、鸡翅套餐、超级套餐、快乐儿童套餐、双人经济套餐、派乐超值套餐等。“目前有16大系列上百个品种,价格都在6元以下,套餐一般不超过10元。我们还在不停的研制新品种,保证新产品源源不断才能使加盟商长久获利。”刘焕宝透漏,他们新研制的快餐皮蛋瘦肉粥及土豆牛腩饭已经上市,根据反馈来看,销售十分火爆,这标志着派乐开始进军中餐市场。“我们的快餐所使用的酱料都是单独秘制的。”当记者进一步问询秘方时,刘焕宝笑着摆摆手,无可奉告。

打造样板店,摸索出连锁店快速启动模式

1999年3月,刘焕宝的优先家店——武汉六中店开业了,之前刘焕宝做过一些考察,高中生的消费能力不错,也是汉堡产品的忠实拥护者。尽管这样,他还是不敢相信,优先天竟然卖了900元!之后基本上都维持在这个水平上。“那可只有20多个平方米啊”,刘焕宝既是感慨又是兴奋,“价格便宜,味道好,学生就认帐”。优先家开业成功后,其火爆的局面——六中学生每天排队购买汉堡——立即被周围一些商业嗅觉灵敏的有识之士嗅到,之后要求加盟的电话就没有停止过,由于没有做好准备,刘焕宝没有立即答应,而是开起了自营店,迅速又在武汉十一中、花桥小学开了分店,结果场面比六中还火爆,甚至花桥小学的老师还出面维持秩序以防学生挤伤。树欲静而风不止,更火爆的场面引来的是更多网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金的加盟电话。刘焕宝意识到,派乐汉堡店潜力无穷,自己精力有限,必须制定加盟政策了。

刘焕宝学习国内外加盟店的先进经验,在汉口建设大道建立了自己的样板店,制定了加盟方案,开始接受加盟。在接受加盟的过程中,刘焕宝以及他的团队逐渐的摸索出了一条成熟的加盟道路,“选趾、客流量、客流分析、门面大小、产品配送等等,我们都形成了模式,保证加盟店快速启动市场,加盟一家,成功一家。”刘焕宝很自信。

避开洋快餐,加盟店开一家火一家

“要对加盟者负责!”这是在采访过程中记者听到的多的一句话。对此,刘焕宝给记者透漏了一些技巧。“派乐汉堡是中国人自己开的一家西式快餐,符合中国人自己的口味,价格低,这是优势,劣势是自己的自己的资金不如洋快餐,为了解决这个问题,我们的加盟店要求要避开样快餐,根据我们的经验,选趾主要在一下地方为宜:1.商场及购物中心的周围;2.商场及购物中心里面; 3.车站码头、机场; 4.商业街上;5.文化区(如:网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金旁); 6.大型住宅小区内;7.医院旁; 8.旅游景点;9.影剧院旁边;10.集贸市场周边;11.电脑城;12.白领工作密集区等。以上只是举例,各地加盟者可以根据自己当地的实际情况选择加盟地点,我们会派出专业的开店指导专家评估。”

刘焕宝给我们举乐江苏无锡刘先生的例子,刘先生家在一家大型电影院旁边,每天从他家门口路过的人流不计其数,而且时尚的年轻人特别多,旁边又没有麦当劳、肯德鸡之类的快餐店,刘焕宝的团队看到这个优势,帮助刘先生建立了派乐汉堡店,一下子就火了。刘先生后来给我写信表示感谢,他在信中写道“2位顾客、三份套餐吃得都不过瘾,临走时还要再点两份鸡翅,两份腿堡打包,说是回家给家人尝尝;好多顾客在店里吃完后,非要再多拿几张优惠券,打算下次再来;开业仅6个月,我一家收回了大部分成本……派乐汉堡以香脆可口著称,新鲜的肌肉,现烹现烤,肉质香嫩,入口松脆,鲜美无比;再浇上单独秘制的酱料,配上生菜,口感十分不错。”

服务多样化,加盟商后顾无忧

“目前,我们的加盟商已经达到了50多家,在我们的加盟商中,很多人都是优先次接触快餐,他们在加盟前都一直在疑虑,不知道自己能不能做的起来。但是经过我们的协助,到目前还没有哪家加盟商不成功的。凭什么?凭的就是我们的各种服务。”刘焕宝举例说:“开店前,我们会有专业的评估,包括选趾、店面大小等;开店后,我们配送源源不断的产品和原料,保证新品不断,满足各种人口味。总之,我们服务时多样的,成体系的,主要包括:1. 总部提供商标、商号和经营(产品)专有技术,是加盟者在较低的时间和资金成本下成功开店,并学习到上先进的管理理念和技术,同时加盟者的社会地位也会因加盟店的成功而得到相应提高。2. 总部协助商圈调查、提供职前培训、协助开店准备、提供商品研发、提供批量原物料进货支援、提供加盟店营运网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金资讯,使得加盟店在开业的那天起,就在先进、完整、系统的管理模式下运作,大大提高了加盟餐厅的经营成功率。3. 加盟派乐连锁体系的强大整体优势,帮助加盟店规避了单店单打独斗的巨大风险。4. 加盟者经由与总部的面谈与沟通,通过派乐的审核合格后,双方共同签订《特许经营合同》,合同期限为7年,原则上合同期满后,双方可再行续约。另外,我们具有的优势:1.派乐以连锁店为基础,组织不间断的促销活动。2.派乐强大的采购集团拥有集合众多厂家的进货优势,由指定厂家直接供货,无中间环节,确保低价。设备质量和价格是派乐历来注重的。3.区域保障,确保约定区域单独经营。4.多种投资组合选择,从A型、B型C型到D型多种选择,还可根据投资者实际情况(如露天亭子式,超大面积餐厅),由资深投资专家量身定做,直到满意为止。”后,刘焕宝总结一句话:“保证加盟者后顾无忧!”

声名渐日赫,派乐热潮远播全国

四川的陶先生从事餐饮业很多年,一个偶然的机会从杂志上看到关于派乐汉堡的报道,职业的敏感和丰富的经验提示他们,这是一个投资小,回报快,操作简单的快餐项目。首先,种类没的说,有汉堡系列,炸鸡系列,三明治系列,美味沙冰系列等十几种种类,尝过的人都赞不绝口;其次,简单易学,即使没有任何基础的学员也能一看就懂,一学就会;再次,收费较低,这么好的项目加盟费只要一万多,除了技术培训外,还提供特制盛具,中小型生产网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金工具,店员网上手游棋牌,盛大网上手游棋牌,盛大娱乐棋牌,四方棋牌送救济金娱乐棋牌,四方棋牌送救济金,广告招贴,市场运作方案等开店用品,学成后马上就可以投入经营,很快就能收回前期投入。经过简单的筹备,陶先生的派乐汉堡店开业了,小店不大,位置也不理想,更没做什么大型宣传,谁知顾客就这么慕名上门了,然后一传十,十传百,人气越来越旺。陶先生的朋友都夸他有眼光:“虽然现在店面不大,可做起来容易,特别适合资金有限,经验不足的小本创业者”。

 
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